Jardin Solstice

Magalie Dupont et Sébastien Baumgarten sont des producteurs-cueilleurs de plantes aromatiques et médicinales. Ils mettent en culture une quarantaine de plantes différentes : des espèces communes de nos campagnes comme l’achillée millefeuille, le plantain ou la grande camomille. A ces cultures sont associés la culture de plantes bien connues des potagers comme la capucine, le thym ou […]

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Soli-bio, le jardin de Cocagne du Cœur de Beauce

Les jardins de Cocagne sont des jardins maraîchers biologiques à vocation d’insertion sociale et professionnelle. A travers la production et la distribution de légumes biologiques à des adhérents-consommateurs, ces Jardins permettent à des adultes en difficulté de retrouver un emploi et de (re)construire un projet personnel.Les jardins de Cocagne fonctionnent selon 4 grands principes énoncés […]

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La Poule qui roule
La poule qui roule

Œufs de pâturage cueillis à la main ! Le principe du poulailler mobile de Béatrice et Benoit Genty est d’emmener pâturer les poules pondeuses et de déplacer le bâtiment tous les 7 à 10 jours sur une nouvelle parcelle dans leur exploitation. Ainsi les poules disposent toujours d’un terrain propre ce qui contribue à leur […]

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